ImpacTrack - uus, sünteetiliste toiduvormide perekonnaga soodne andmekoguja, mille on välja töötanud Martin Lishman Ltd, on avaldanud muljet LAMMA 2019i innovatsiooniauhindade kohtunikele, kes on talle kuldmedali andnud kategoorias Tuleviku uuendused. Selle uudse kontseptsiooni väljatöötamise ajendiks on olnud odavate digitaalsete Agri-Techi lahenduste kasutamine põllumajanduses toidujäätmete vähendamise väljakutsele vastamiseks.

"Asjaolu, et 1.3bn tonni toiduaineid raisatakse igal aastal ülemaailmselt, peaaegu 60 protsenti põllukultuuride riknenud, kahjustatud või raisatud saagikoristuse ajal, on toidutööstusele tohutu väljakutse," ütleb Dr Gavin Lishman, tegevdirektor Martin Lishman Ltd. "Kuid digitaalsed Agri-Tech lahendused, mis viivad tõhusamate koristusjärgsete meetoditeni, ei pea maksma maa-ala ja võivad vähendada kahjumit nii madalaks kui 1-2%."

ImpacTrack on väike andmelogerikuba, mida saab paigaldada iga värske toote pakendisse, et jälgida temperatuuri ja löökšoki transportimisel maanteel, raudteedel, merel või õhul. Kogutud andmeid saab alla laadida reisi lõpus Bluetoothi ​​abil igale nutikale telefonile või tahvelarvutile, kasutades ML Sensing Appit. Logerit saab ka kanda 3D trükitud kujul, mis jäljendab töödeldava puu või köögivilja suurust, kuju ja tihedust, mis võimaldab reaalajas jälgida või salvestada kahjustusi masinate või inimeste käsitsemisel igal etapil põllult poed.

ImpacTracki näiv kuju taastoodab käitlemise ja transpordi ajal kahjustustele ja verevalumitele kalduvate puu- ja köögiviljade liikumisomadusi ning jõuab seetõttu võimalikult lähedale käitlemise masinate löögi "mustade laikude" realistlikule esitusele. Kui käsitsemine toimub vees, nagu ka õunte puhul, on ka mannekeen võimeline koos tõeliste puuviljadega hõljuma. Juba loodud kujundid on Gala õun, suhkrumais, Haasi avokaado, porgand, pastinaak, maasikas, kartul ja muna. Muud vormid nagu sibul, mango, banaan ja virsik on võrdselt võimalikud.

ImpacTracki andmeloger on oluline kvaliteedikontrolli tööriist kahjustuste ja verevalumite vähendamiseks puu- või köögivilja transportimise või korjamise või pakkimise ajal. Võimalus jälgida nende protsesside mõju avaldab vähem kasutuselt kõrvaldatud esemeid, mis viib vähem jäätmeid ja suurema saagikuse.

Arvatakse, et ImpacTrack on esimene madala hinnaga seade, mis mõõdab nii mõju kui ka temperatuuri, samal ajal kui jälgitavat toodet iseloomustavad. Jäätmete tõttu tekkivate finantskahjude vähendamine aitab ka käitlejatel ja lastisaatjatel paremini tunda nende positiivsete ja negatiivsete protsesside mõjusid, mis toob kaasa rohkem mõistlikke käitlemissüsteeme, vähendab kindlustusnõudeid ja võib-olla madalamaid kindlustusmakseid.

"ImpacTrack on näide mängude muutuvast tehnoloogiast, mida saab kasutada kogu maailmas ja kohandada vastavalt kõikidele tootmis- ja käitluskoha tüübidele ja suurustele," ütleb dr Lishman: "See aitab oluliselt kaasa jäätmekadude vähendamisele ja toiduainetootmise suurendamine.Nagu LAAMMA kohtunikud ütlesid: "See on tõeliselt uuenduslik toode, millel on reaalne turuvajadus. Mõeldakse toidujäätmete ja tootekvaliteedi potentsiaalsetele eelistele. Uuenduslik, millel on suur kaubanduslik potentsiaal nii põllumajanduses kui ka väljaspool. " See on suurepärane kinnitus! "