menüü
Elektrooniline avokaado paljastab võimalike kahjustuste piirkonnad
Kolumbias asuva avokaadotootja tõhususe, jäätmete vähendamise ja kõrgeima kvaliteedi poole püüdlemisel kasutas Agrícola Ocoa arenenud elektroonilist andmesalvestit oma tootmisahela kahjustuste allikate leidmiseks ning kahjustuste ja verevalumite tekitatud kahjude märkimisväärse vähenemise.
Madalmaades asuva impordi edendamise keskuse andmetel kasvas ainuüksi 25. aastal avokaado tarbimine Euroopas 2018%, impordimaht ületas 600 miljonit tonni. Avokaadode kasvav populaarsus on rõhutanud kogu tarneahelat, rõhutades vajadust erilise hoole ja tähelepanu järele transpordile ja ladustamisele. Nagu see poleks olnud piisavalt suur väljakutse, ütles tarneahela tarkvaraarendusettevõtte LLamasoft direktor Matthew Woodcock toidu- ja joogitehnoloogia avaldatud artiklis, et „tarbijad suhtuvad avokaadodesse, mida nad otsustavad osta, eriti olla liiga kõvad või liiga pehmed, need peavad olema täpselt sobivad! "
Agrícola Ocoa asedirektori David Restrepo jaoks on püüd koristusjärgse protsessi täiustamiseks oluline tegur tema ettevõtte vastuses tööstuse nõudmistele. Nad tahavad tagada, et nende avokaadod jõuaksid klientideni parimas võimalikus olukorras ja minimaalsete jäätmetega. Avokaadot toodetakse kohapeal nende suuremahulistes tootmisettevõtetes, Urrao ja Valle del Cauca taludes, ja eksporditakse kogu maailmas.
"Tahtsime leida, kuhu me viljadele stressi paneme, et saaksime oma logistikaahelat täiustada," selgitab David Restrepo. "Me vajasime andmeid võimalike kahjustuste piirkondade esiletoomiseks ja lahendus oli ImpacTrack."
Suurbritannias asuva Martin Lishman Ltd toodetud ImpacTrack on auhinnatud šokitundlik andmekoguja, mis on paigutatud sünteetilistesse kandekestadesse, mis jäljendavad paljude ehtsate puu- ja köögiviljasortide kuju ja tihedust. Elektroonilise avokaado sees olevad põrutus- ja temperatuuriandurid jälgivad puuviljade liikumist tootmise eri etappides, tuues esile piirkonnad, mis võivad suure mõju või järskude temperatuurimuutuste tõttu potentsiaalset kahju tekitada, ning kutsuvad seadmeid või protsesse viivitamatult parandama.
"Jäljendades puuvilja suurust ja kuju, reageerib ImpacTrack masinate käsitsemisele samamoodi nagu tegelik." Selgitab Martin Lishman Ltd tegevdirektor dr Gavin Lishman: "See disaini põhifunktsioon on kriitiline andmete täpseks jälgimiseks. masinad. ”
"ImpacTrack aitab meil täpselt mõõta erinevaid avokaado käsitsemise etappe," lisab hr Restrepo. „Löökandurid võimaldavad meil täpselt näha, kus pingepunktid asuvad. Temperatuuriväärtused on samuti väga kasulikud, kuna avokaadod on tundlikud temperatuurimuutustele. "
Kui ühendate Bluetoothi kaudu nutitelefoni või tahvelarvutiga, saab andmeid vaadata reaalajas, et kohe näidata potentsiaalseid kahjustuste allikaid töötlusliinidel. Sisseehitatud mälu võimaldab logijal ka iseseisvalt salvestada nii lööke kui ka temperatuuri muutusi, mis sobib suurepäraselt transpordisaadetiste varjatud logimiseks. Nagu näitab Agrícola Ocoa graafika, saab mõjusid registreerida kogu tootmisprotsessi vältel. „Andmed andsid meile võimaluse tuvastada logistikaahelas olevad kuumad kohad. Mõlemad parameetrid, rakendatud g-jõud ja temperatuur, registreeritakse. Saime salvestada kogu protsessi, saagist pakendamiseni. ”
David Restrepo ja tema meeskond omandasid nende sortide rahuldamiseks kolm erinevat ImpacTrack Avocado kandekarpi. Nende katsete tulemused tõid esile olulisi mõjusid, mis langesid kokku töötlemisahela sündmustega, nagu saagikoristus, laadimine ja mahalaadimine. Gavin Lishman lisab: "Oleme näinud Suurbritannias teistelt ettevõtetelt väga sarnaseid tulemusi, mis paljastavad tootmispiirkondi, mis ei tundu enne ImpacTracki katsetamist nähtavalt kahjulikud."
„ImpacTracki kasutamine on aidanud parandada meie avokaadode kvaliteeti. Saime selgelt näha tootmisvaldkondi, mis vajasid tähelepanu, ja oleme mõju vähendamiseks kohandanud. See on aidanud meil raiskamist vähendada ja teades, et puuviljadega hoolikalt ümber käiakse, on andnud meile kindlustunde, et avokaadod on parima kvaliteediga, ”lõpetas hr Restrepo.
Martin Lishman Ltd on teinud tihedat koostööd kogu maailmas asuvate kasvatajate ja tootjatega, et kasutada oma uuringuid ja reaalses testimises rohkem kui 25 ImpacTracki kujunduse ja valiku täpsustamist, mis sisaldab nüüd lisaks paljudele toodetele ka klementiini, pirni, kiivi ja küüslauku. õunakujud ja -suurused. Gavin Lishman lisas: „Selgus, et me ei saa kliendile pakkuda sellist toodet nagu ImpacTrack, ilma et oleksime enne nende nõuetest aru saanud. Kasvatajatel ja töötlejatel on spetsifikatsioonid, millele peab vastama, ja seetõttu saab meie geniaalne sisekujundusmeeskond reprodutseerida peaaegu iga kuju õige kaalu ja tihedusega, et see oleks võimalikult lähedane tegelikule. ”
KLIKI SIIA lisateavet ImpacTracki kohta
Müügipäringuid saab teha otse aadressil sales@martinlishman.com
Uudised
tellimine
Sotsiaalmeedia
Hoidke end kursis tulevaste uudiste, sündmuste ja Martin Lishmani toodetega.